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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm Finition:Suminagashi Sa longueur de 210 mm Materiau:White Steel #3
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4.2
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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm Finition:Suminagashi Sa longueur de 210 mm Materiau:White Steel #3

SKU: 14836677625
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Description

Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm Finition:Suminagashi Sa longueur de 210 mm Materiau:White Steel #3 Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau" La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

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