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Cuchara Quenelle 14cm Acero tornasol Cuando realizamos este tipo de Cuando realizamos este tipo de preparaciones con una funcionalidad similar a una pluma de escribir Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de quenelles Esta forma ovalada de presentar los alimentos tiene su origen en la cocina francesa y se ha extendido alrededor del mundo para construir platos salados así como productos en pastelería y confitería
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